Oeufs au lait

Pour 6 personnes

Ingrédients :
lait concentré : 1 litre
oeuf : 10
vanille : 1 gousse
sucre : 300 gr

Préparation :
Préchauffez votre four th.7 (210°C).
Dans une grande casserole, faites bouillir le lait concentré avec la gousse de vanille coupée en deux dans le sens de la longueur. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre, puis mélangez le lait chaud avec les oeufs.
Mettez le tout dans un plat au four th.7 (210°C) pendant environ 30 min.