Le petit déjeuner repas le plus important de la journée.

Les règles de l'équilibre alimentaire
Fatigue et sommeil : mettez la forme au menu !
Ne sautez pas le petit déjeuner !

Le petit déjeuner qu'il vous faut ! Exemple de déjeuner :
Pour lutter contre les derniers froids avant le retour du printemps, pas de secret : il faut démarrer la journée du bon pied ! Pour cela, rien de tel qu'un bon petit déjeuner, riche et équilibré ! Tonus, forme, vitalité... Voici trois petits déjeuners à base de céréales, pour un bon départ dès le matin !
Vous l'avez entendu des centaines de fois : le petit déjeuner est un repas essentiel. Mais entre tous les conseils vous ne savez pas comment vous y retrouver ? Et si vous preniez un petit-déjeuner anti-fatigue ! Voici trois menus, versions adultes et enfants, qui vous apporteront l'énergie indispensable pour affronter les matins gris en attendant les beaux jours. Choissez celui qui vous convient ou essayez les trois en alternant !

Petit déjeuner gourmand
Pour les adultes
Bol de Muesli croustillant (pépites d'avoine et de blé avec des fruits secs) avec du lait froid ;
Compote de poire, pomme et coing saupoudrée de cassonade ;
Yaourt aux fruits ;
Thé au jasmin sucré.
Ce petit déjeuner est composé de 65 % de glucides, 10 % de protéines et 25 % de lipides.
Son apport énergétique total est de 510 Kcal. Cela correspond à 20 % des apports journaliers recommandés en énergie pour les hommes, 24 % des apports journaliers recommandés en énergie pour les femmes.

Pour les enfants
Bol de maïs soufflé au miel avec du lait froid
Compote de poire, pomme et coing saupoudrée de cassonade
Bol de lait chocolaté chaud.
Ce petit déjeuner est composé de 75 % de glucides, 12 % de protéines et 13 % de lipides.
Son apport énergétique total est de 430 Kcal. Cela correspond à 22 % des apports journaliers recommandés en énergie pour les garçons, 23 % des apports journaliers recommandés en énergie pour les filles.

Petit déjeuner tonique
Pour les adultes
Bol de pétales complets avec une touche de sucre ou de miel et du lait froid
Tranche de pain beurrée
Jus d'ananas et orange avec une pincée de gingembre
Yaourt aromatisé à la vanille
Thé au citron sucré.
Ce petit déjeuner est composé de 71 % de glucides, 13 % de protéines et 16 % de lipides.
Son apport énergétique total est de 490 Kcal. Cela correspond à 19 % des apports journaliers recommandés en énergie pour les hommes, 23 % des apports journaliers recommandés en énergie pour les femmes.

Pour les enfants
Bol de pétales de maïs glacés au sucre avec du lait froid
Tranche de pain beurrée
Jus d'ananas et orange avec une pincée de gingembre
Yaourt aromatisé à la vanille
Eau aromatisée au citron.
Ce petit déjeuner est composé de 71 % de glucides, 13 % de protéines et 16 % de lipides.
Son apport énergétique total est de 470 Kcal. Cela correspond à 24 % des apports journaliers recommandés en énergie pour les garçons, 25 % des apports journaliers recommandés en énergie pour les filles.

Petit déjeuner créole
Pour les adultes
Bol de muesli traditionnel (mélange de céréales tendres avec des fruits secs) avec du lait froid ;
Compote de pomme et banane saupoudrée de noix de coco râpée ;
Fromage blanc sucré ;
Café avec une pincée de cannelle.
Ce petit déjeuner est composé de 61 % de glucides, 14 % de protéines et 25 % de lipides.
Son apport énergétique total est de 500 Kcal. Cela correspond à 19 % des apports journaliers recommandés en énergie pour les hommes, 24 % des apports journaliers recommandés en énergie pour les femmes.

Pour les enfants
Bol de pétales de blé au chocolat avec du lait froid
Compote de pomme et banane saupoudrée de noix de coco râpée
Fromage blanc sucré et saupoudré de cannelle
Eau parfumée à la fleur d'oranger.
Ce petit déjeuner est composé de 57 % de glucides, 16 % de protéines et 27 % de lipides.
Son apport énergétique total est de 410 Kcal. Cela correspond à 21 % des apports journaliers recommandés en énergie pour les garçons, 22 % des apports journaliers recommandés en énergie pour les filles.

Avec ces petits déjeuners, forme garantie toute la matinée !